Descrição
Cordyceps militaris colhido no ponto e desidratado no mesmo dia, no nosso cultivo em Belo Horizonte.
Cor alaranjada viva e sabor suave. Usado em caldos, risotos e infusões.
Como usar
Hidrate em água morna por 20 a 30 minutos antes de cozinhar, ou use direto em caldos longos.
Conservação
Local fresco, seco e ao abrigo da luz.
